پادکست های آموزشی تغذیه

8 ارزش غذایی پروتئین| چرا باید در رژیم غذایی ما پروتئین فراوان وجود داشته‌باشد؟

8 دلیلی که باید پروتئین زیادی را در رژیم غذایی خود بگنجانید
نوشته شده توسط آرش بهلولی

۸ ارزش غذایی پروتئین در رژیم غذایی

این مقاله شامل یک فایل صوتی است که در آن ۸ ارزش غذایی پروتئین را برای شما مخاطب سفیدپوشان توضیح داده‌ام. در ادامه نکات مهم و چکیده‌ی محتوای پادکست برای شما تهیه شده‌است.

برای دانلود پادکست روی تصویر زیر کلیک کنید

لینک دانلود 8 ارزش غذایی پروتئین

8 ارزش غذایی پروتئین

این پادکست قسمتی از مطالب ارائه شده در این کتاب الکترونیکی را در بر دارد:

 

کمک به ارتقای توده‌ی عضلانی

اولین ارزش غذایی پروتئین به محافظت از تاندون و رباط و استخوان مربوط می‌شود. پروتئین ها قسمت عمده‌ی بافت زمینه‌ی ماهیچه، استخوان و مفاصل را تشکیل می‌دهد. کمبود پروتئین باعث تحلیل عضلات و آتروفی می‌شود. ارزش غذایی پروتئین چه قبل از ورزش و چه بعد از ورزش برای ریکاوری عضلات ثابت شده‌است.

 

تناسب وزن

پروتئین کافی در غذا ایجاد حس سیری می‌کند. با مهار هورمون گرلین می‌تواند حس گرسنگی را سرکوب کند و مانع از پرخوری شود. اثر مثبت پروتئین در متابولیسم باعث افزایش ارزش غذایی پروتئین می‌شود. پروتئین‌ها خاصیت ترموژنز دارند و به حذف کالری اضافی بدن کمک می‌کنند.

 

ثابت کردن سطح قند خون

انسولین در پاسخ به قندهای ساده ترشح می‌شود. انسولین باعث ورود قند به سلول می‌شود. قند در متابولیسم بدن نقش دارد. غذاهای با چربی بالا و قند بالا سطح انسولین خون را بالا می‌برند. پروتئین می‌تواند در دستگاه گوارش جذب قند را آهسته کند و از افزایش ناگهانی انسولین جلوگیری کند. با مصرف پروتئین جذب قند به طور تدریجی رخ می‌دهد. این ارزش غذایی پروتئین بی‌نظیر است که می‌تواند جلوی ابتلا به دیابت را بگیرد.

 

خلق خوش

پروتئین‌ در خلق‌و‌خو و کنترل اضطراب نقش دارد. اگر فرد مضطربی هستید مصرف پروتئین خود را افزایش دهید. برخی از پروتئین‌ها در تولید سروتونین و دوپامین و گلوتامات و گابا نقش دارند که از اصلی‌ترین انتقال‌دهنده‌های عصبی در تنظیم خلق هستند.

 

یادگیری و ارتقای عملکرد مغز: این مورد یکی از مهم‌ترین ارزش‌ های غذایی پروتئین است. یادگیری باکیفیت شما در مدرسه و دانشگاه به مصرف صحیح و کافی پروتئین بستگی دارد.

اثر هورمون های درون ریز بر پروتئین‌ها

کمک به حفظ قدرت استخوانی

رژیم غذایی پر پروتئین منجر به استحکام استخوان می‌شود. در سن رشد و دوران ترمیم استخوان شکسته و پوک شده در سنین بالا از این ارزش غذایی پروتئین استفاده کنید.

 

بهبود سلامت قلبی و عروقی

پروتئین LDL خون را پایین نگه می‌دارد. این کار باعث کاهش رسوب پروتئین بر دیواره‌ی عروق می‌شود. همچنین از رسوب کلسترول بر دیواره‌ی عروق جلوگیری کند. بیماران قلبی به شرط آنکه مشکل کلیوی نداشته‌باشند، مصرف پروتئین خود را افزایش دهند.

 

 

جلوگیری از کهولت سن و پیری

با افزایش سن بدن توانایی سنتز پروتئین‌های اساسی کم می‌شود. باید پروتئین‌ها را از طریق تغذیه در اختیار بدن قرار داد. همچنین یکی از ارزش های غذایی پروتئین در ساخت آنتی اکسیدان‌ هایی مانند گلوتاتیون است. گلوتاتیون بدن را از مواد سمی درامان نگه می‌دارد. پروتئین با تولید آنتی اکسیدان فرآیند آسیب به بافت‌ها و پیری را به تاخیر می‌اندازد.

مصرف کافی پروتئین همچنین جلوی ابتلا به آلزایمر، پارکینسون، آب‌مروارید و… را می‌گیرد.

 

در این مقاله ۸ ارزش غذایی پروتئین را برای شما بررسی کردیم. روزی دو عدد سفیده‌ی تخم‌مرغ در رژیم غذایی خود داشته باشید. حتماً روزانه حداقل ۵۰ گرم پروتئین مصرف کنید. پروتئین برای بدن شما حکم طلا را دارد. از کنار غذاهای پروتئینی ساده نگذرید.

 

کیفیت پروتئین غذایی را چگونه می‌توانیم محاسبه کنیم؟
چگونه کیفیت پروتئین های غذایی را بسنجیم

تیتر پروتئین

 

سایت‌هایی برای مطالعه‌ی بیش‌تر:

https://www.webmd.com/men/features/benefits-protein#1

https://www.healthline.com/nutrition/10-reasons-to-eat-more-protein

9 دیدگاه

  • My name is Pete and I want to share a proven system with you that makes me money while I sleep! This system allows you to TRY the whole thing for F R E E for a whole 30 days! That’s right, you can finally change your future without giving up any sensitive information in advance! I signed up myself just a while ago and I’m already making a nice profit.

    In short, this is probably the BEST THING THAT EVER HAPPENED TO YOU IF YOU TAKE ACTION NOW!!!

    If you’re interested in knowing more about this system, go to http://globalviralmarketing.com/?ref=qkgWOPkN5RoC1NWh and try it out. Again, it’s FREE!

    You can thank me later

    /Pete

  • I was trying to reach your CEO and CTO or Teach lead. We already worked with few companies in your space.
    We are a developer-founded, developer-run firm, specialized in dedicated software teams.

    Our value:
    1. Hire top developers at a very competitive price ($25/h-$40/h).
    2. In 72 hours, you can find engineers for your tech stack.
    3. A huge global pool of diverse developers.
    4. Fixed budgeting based on the initial planning so that you would not go over the budget.
    5. Full time, remote extension of your team.

    Before assigning the developers, we always provide our clients with resumes, references, and also we organize interviews so that you would be certain about who you are hiring.

    We offer 2-weeks trial (pay only if satisfied)

    You can find more about our company by visiting our website: https://pivotalscale.com
    or book a meeting with us at https://calendly.com/developmentservices

  • If you are experiencing traffic problems and need more views and reach on your product or service, consider social media marketing through influencer traffic on Snapchat. It’s cheap, simple, and straight forward. All we do is post your ad on an influencer’s page that matches your business needs (niche/audience). This traffic is known to convert, and our company is very experienced in social media marketing. We also offer posts on influencer accounts on Instagram feeds and stories. These also have the reach of thousands to millions of views. If you want more information, contact us now at contact@boostyournetwork.com . We would love to work with you and your company and are excited to help and watch the growth of your business.

    Thank you,
    Boost Your Network
    Email: contact@boostyournetwork.com
    Website: https://BoostYourNetwork.com

  • Hi there,

    I came across your website and wanted to get in touch.

    I run an Instagram Growth Service helping thousands of clients to grow their Instagram significantly with REAL and RELEVANT followers, through organic marketing techniques.

    You can learn more about how our service works here:
    http://bit.ly/instagram-results – interesting right?

    I wanted to reach out to hear if our Instagram Growth Service could be of any interest to you?

    Note, we are NOT selling fake followers and advise you to never buy fake followers as it doesn’t bring any real value to your business. What we are doing is a consistent, authentic approach to interacting with real people who are in your target audience to get their attention and drive them to your page.

    The results that our clients see are typically:
    10,000 new monthly impressions
    400-1500 new, real and targeted followers per month
    Increased engagement, website traffic & sales.

    The pricing for our service is only $67/mo and we offer a 30-day money back guarantee for the first month to let you try it without any risk.

    If you’re ready to boost your Instagram results risk-free, you can sign up here to get started:
    http://bit.ly/instagram-signup – It’s 100% safe & secure.

    If this is not for you, no problem at all and thank you for your attention.

    If you’re interested in learning more, please contact us on the email below:
    Email: instaforce5@gmail.com

  • Hello I was wanting to see, if you wanted to stop paying fees to accept credit cards? I am with http://www.TakeCreditCardsFree.com and with us, you can take every type of credit card, you get your money deposited within 2 business days and you pay 0% plus $0.00 per transaction, the only thing you pay is a $25 per month account fee, and then you just use your existing terminal, or buy/lease one from us. What’s the catch? The catch is, instead of charging you, your customer is charged a small convenience fee via the credit card machine we send you, of just 40 cents per every $10 to which the customer is spending and that’s it. Would you be interested in this? If so go to our website or call/text us at 720-791-3210 or go to our website http://www.takecreditcardsfree.com

درج دیدگاه